コーヒー道

あちこち寄り道…もとい、「自身でいろいろ研究するのが一番の学び」ということで、このブログでテキストの内容にほとんど触れてこなかったパンダさん。そんなパンダさんもついに！座学を修了…するのか…！？ この記事は、こんな人にオススメ・コー...

練習で淹れるために、いろんなコーヒー豆を試しているパンダさん。そんな中、教材のコーヒー豆に衝撃を受ける！そしてナチュラルと浅煎りに目覚めるのであった…。 この記事は、こんな人にオススメ・自分の好みのコーヒー豆を探している方・コーヒー...

念願の卓上コーヒーミル「みるっこ」を購入！使い勝手やいかに！？ この記事は、こんな人にオススメ・「みるっこ」が気になっている方・コーヒーミルを探している方・「みるっこ」の粒度が知りたい方・「みるっこ」の静電気対策が知りたい方 ...

パンダさんが試行錯誤しながら使っているコーヒー機材を紹介！ この記事は、こんな人にオススメ・コーヒー機材を揃えたいけど、何を揃えればいいか分からない方・電動ミルや電気ケトルの性能を知りたい方・HARIOのドリッパーやサーバーについて...

コーヒーの淹れ方はいろいろ。結局毎日淹れて研究するしかない！ コーヒー道は、「コーヒーは苦ければ苦いほどいい」と思っていたコーヒー初心者の私が、コーヒーコーディネーターの資格を取得し、おいしい本格おうちコーヒーが淹れられるようになっ...

ついにコーヒーコーディネーターの勉強を始める！大丈夫か！？ コーヒー道は、「コーヒーは苦ければ苦いほどいい」と思っていたコーヒー初心者の私が、コーヒーコーディネーターの資格を取得し、おいしい本格おうちコーヒーが淹れられるようになった...

コーヒーの講座を比較し決定します！ コーヒー道は、「コーヒーは苦ければ苦いほどいい」と思っていたコーヒー初心者の私が、コーヒーコーディネーターの資格を取得し、おいしい本格おうちコーヒーが淹れられるようになった１年半の経緯を、お伝えし...

「コーヒーは苦ければ苦いほどいい」と思っていたコーヒー初心者の私が、コーヒーコーディネーターの資格を取得し、おいしい本格おうちコーヒーが淹れられるようになった１年半の経緯を、お伝えしていきます。 この記事は、こんな人にオススメ・コー...