パンダさんのコーヒー道　２.コーヒーの講座を決めるの巻

「コーヒーは苦ければ苦いほどいい」と思っていたコーヒー初心者の私が、コーヒーコーディネーターの資格を取得し、おいしい本格おうちコーヒーが淹れられるようになった１年半の経緯を、お伝えしていきます。

この記事は、こんな人にオススメ

・コーヒーは苦ければ苦い方がよいと思っている人。香りや酸味という新たな世界が広がる…！
・コーヒーは深煎りしか飲んだことがない方。浅煎りもおいしいんだってば…！
・コーヒーの勉強を始めてみたい方
・コーヒーコーディネーター講座が気になっている方

〜前回のあらすじ〜
急に思い立って、コーヒーの資格を取ろうと心に決める。
…が、講座の数が予想以上に多すぎて選ぶのに苦戦！
なんとか、３つまでは絞った。

パンダさんのコーヒー道　１.コーヒーの資格を探すの巻 | パンダさんのブログ (mojipool.com)

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資料請求した３つの講座について、さらに詳しく見てみた！

コーヒーコーディネーター養成講座（日本創芸学院）

講座修了時に「コーヒーコーディネーター」資格が取得できる！
（公益社団法人日本通信教育振興協会の認定講座）

【特徴】
・カリキュラムが丁寧で詳しそう！
・コーヒーの知識が深く習得できそう！
・講師陣の本物の腕前が、スマホやDVDの動画で確認できる！
・電動コーヒーミルがついてくる！

【学習範囲】
〈コーヒー〉歴史と基礎知識、豆の特徴、焙煎や挽き方・抽出方法、豆のブレンド法、ラテアートなどのバリスタ技術、カフェフードの作り方等
〈カフェ経営〉計画、手続等の開業ノウハウ

【付属品】
電動コーヒーミル、１つ穴式ドリッパー、専用ペーパーフィルター、レンジサーバー（ポット）、コーヒー豆

【学習期間／金額】
６ヶ月（3ヶ月延長無料）／70,400円

コーヒーコーディネーター講座

コーヒー＆紅茶カフェマスターW資格取得講座（資格のキャリカレ）

カリキュラム修了後に「カーサバリスタ®」「ティースペシャリスト®」の２資格の在宅受験の資格を得られる（受験費用は別）！
（一般財団法人日本能力開発推進協会の認定講座）

【特徴】
・コーヒーだけでなく、紅茶も学べる！
・テキストは写真が多くて分かりやすそう！
・講師陣のプロの技術が、スマホで動画で確認できる！
・ついてくる機材が多い！焙煎器具やサイフォンなど珍しいものもある！

【学習範囲】
〈コーヒー〉基礎知識、豆の選び方や焙煎・挽き方、様々な抽出方法、味わい方等
〈紅茶〉基礎知識、茶葉の等級区分、抽出方法、味わい方等
〈カフェ経営〉計画、手続等の開業ノウハウ

【付属品】
竹べら、ドリップポット、ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒーサーバー、コーヒーミル（手挽き）、焙煎器具、ティーポット、ティーメジャー、サイフォン、フレンチプレス、コーヒー豆、紅茶茶葉

【学習期間／金額】
３ヶ月（700日間長期学習サポートあり）／85,900円 ※Web申込だと10,000円OFF！

コーヒー＆紅茶カフェマスターW資格取得講座｜通信教育講座・資格のキャリカレ

カフェ開業について正しい知識を身につけるなら、資格のキャリカレのコーヒー＆紅茶カフェマスターW資格取得講座講座で。通信教育講座・資格のキャリカレは、あなたの「なりたい」に直結するさまざまな通信教育をご用意しています。豊富な講座の中からあなたにあったものをお選び下さい。あなたにピッタリのオススメ講座はきっとここにあります...

カフェW資格取得講座（諒設計アーキテクトラーニング）

スペシャル講座の場合、コースを卒業すると同時に「コーヒーソムリエ」、「カフェオーナー経営士」の２資格が取得できる！
（日本安全食料料理協会の認定講座）

【特徴】
・２つの資格を取得する講座なので、コーヒーと経営の内容が半々。特にカフェ経営の知識が深く習得できそう！
・２資格の試験代が含まれているか、エスプレッソマシンやサイフォン式抽出機材がついているかの違いで、４種類のコースがある！

【学習範囲】
〈コーヒー〉歴史と基礎知識、豆の特徴、焙煎や挽き方・抽出方法、豆のブレンド法、ラテアートなどのバリスタ技術等
〈カフェ経営〉マーケティング知識、計画、手続、PR、経営ノウハウ等

【学習期間／金額】
６ヶ月（半額で受講期間延長可能）／価格は下記参照。「コーヒーソムリエ」、「カフェオーナー経営士」の試験代は各10,000円

・カフェＷ資格取得講座　68,000円
（基本付属品：ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒー豆）

・カフェW資格取得スペシャル講座　88,000円
（基本付属品＋２資格の試験代）

・カフェオーナーＷ資格取得講座　95,000円
（基本付属品＋エスプレッソマシン＆サイフォン）

・カフェオーナーＷ資格取得スペシャル講座　115,000円
（基本付属品＋２資格の試験代＋エスプレッソマシン＆サイフォン）